Articles populaires – Chez Marie Gourmandise

27 mai 2014

Brick Mozzarella, Champignons et Bacon

Petite idée pour un repas le soir avec une salade ou en entrée, Cette recette est simple et rapide. Recette : Pour 4 personnes 8 feuilles de brick 500g de champignons de Paris Crème liquide 4 tranches de bacon Mozzarella Faire cuire les champignons de...

Posté par secretdemarie à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, bacon, brick, champignons, crème, mozzarella

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22 mai 2014

Cup-Cake Vanille Fraise

Aujourd'hui, Cup-cake fourré d'une fraise et pour le glaçage, une chantilly à la vanille. Recette : 100 g de beurre mou 180 g de sucre 200 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure 200 g de crème fraiche liquide un peu d'arome vanille quelques fraises Mélanger...

Posté par secretdemarie à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Pâtisserie, fraises, chantilly, cup-cake, vanille

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16 mai 2014

Le Fraisier Facile

C'est le moment, on trouve sur le marché de belles fraises, idéales pour la réalisation d'un Fraisier Recette : Pour la génoise : 4 oeufs, 60 g de farine, 40 g de maïzena, 120 g de sucre, 1 sachet de levure. Mettre les oeufs et le sucre dans le robot...

Posté par secretdemarie à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Pâtisserie, fraises, fraisier, creme mousseline, génoise

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21 mai 2014

Cake aux Cerises

Petite recette simple mais qui fera plaisir à tout le monde, surtout si vous avez un cerisier dans le jardin. Recette : 4 oeufs 150 g de beurre à température 150 g de lait 250 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...

Posté par secretdemarie à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Sucré, Cake, dessert, cerise

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11 juin 2014

Confitures de Fraises, Fraises et Rhubarbe, Cerises

Voilà un petit moment que je n'avais rien écrit sur ce blog... Le temps de préparer quelques pots de confitures Tout d'abord, matinée cueillette de fraises avec ma grande copine Sophie, puis cueillette des cerises chez Georgette l'après midi et enfin...

Posté par secretdemarie à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, menthe, rhubarbe, fraises, cerises, confiture

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30 avril 2014

Petits pains aux oignons nouveaux

Hier matin, en faisant mon marché, j'ai trouvé une botte d'oigons nouveaux, idéal pour faire mes petits pains que j'accompagne d'une salade pour le diner. J'utilise mon robot Thermomix pour réaliser la pâte, c'est très pratique... mais vous pouvez pétrir...

Posté par secretdemarie à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, apéritif, entrée, oignons

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12 mai 2014

Tarte à la Rhubarbe

C'est le moment, dans le jardin la rhubarbe est mure... Alors une Tarte crémeuse à la rhubarbe, une bonne idée ? Recette : Pour la pâtre sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre, 2 jaunes d'oeuf, 50 g de sucre, 75 g de lait, 1 sachet de sucre vanillé,...

Posté par secretdemarie à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, patisserie, rhubarbe, tarte

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27 mai 2014

Mousse Fraises Mascarpone

Encore des fraises dans le jardin ! Alors, j'ai réalisé une Mousse de Fraises Recette : Une brique de Crème au Mascarponne 500 g de fraises Du sucre à votre convenance Mixer les fraises à l'aide d'un robot afin d'obtenir un coulis Monter la crème au mascarpone...

Posté par secretdemarie à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, verrine, fraises, chantilly, mascarpone

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24 avril 2014

Cake aux Pépites de Chocolat

Pour le goûter du Mercredi, un CAKE aux pépites 3 chocolats pour régaler les petits mais aussi les plus grands... Petite astuce pour que les pépites de chocolat ne tombent pas au fond du moule, les fariner avant de les incorporer. 4 oeufs 150 g de beurre...

Posté par secretdemarie à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Cake, Pâtisserie

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12 mai 2014

Verrine apéritive Tomate Feta et Chantilly au Basilic

Petite idée pour commencer le repas ou pour un apéro-dinatoire, Verrine Tomate-Féta avec une Chantilly salée au basilic. Très simple à réaliser. On peut varier les plaisirs rajouter un peu de concombre, remplacer la féta par de la mozzarella... Recette...

Posté par secretdemarie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, entrée, verrine

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5 mai 2014

Menthe Chocolat

Aujourd'hui pas de cuisine mais un peu de jardinage, une amie m'a offert une MENTHE parfum Chocolat que je vais planter dans mon potager. Je pense que ce sera idéal avec les fraises en salade ou pour faire un sorbet fraise-menthe. Je congèle 500g de fraises,...

Posté par secretdemarie à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aromatique, dessert, menthe

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22 avril 2014

Un petit air de Vacances, La Tropézienne

Bien que le soleil soit au rendez-vous ce printemps un peu de soleil supplémentaire est toujours le bien venu, hier soir pour une soirée entre amis, j'ai réalisé une Tarte Tropézienne. Tout le monde a apprécié ce gâteau très facile à réaliser, juste une...

Posté par secretdemarie à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Sucré, Pâtisserie

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21 avril 2014

Gateau aux Framboises

Pour Pâques, pas de traditionnel gâteau au chocolat mais un gâteau aux framboises inspiré du Royal au Cassis du dernier livre de recette Thermomix "Les Desserts Gourmands". Pour la Génoise : 100g de farine 100 g de sucre 5 jaune d'oeufs Monter au bain...

Posté par secretdemarie à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Pâtisserie

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11 juin 2014

Clafoutis aux Cerises

Des cerises ! Des cerises ! Et encore des cerises !!! Mais on ADORE ça ! Après le cake, les confitures, les glaces au cerises... j'ai essayé plusieurs recettes de Clafoutis pour en trouver une qui soit légère. J'ai essayé la recette de ma mère, de ma...

Posté par secretdemarie à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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